А А

Кормить ли ребенка арбузом?

29.08.2018

Содержит витамины (каротин, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, витамины группы В), минералы (марганец, магний, калий, никель, железо), клетчатку, пектины и др.


Арбуз:

➕ Содержит витамины (каротин, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, витамины группы В), минералы (марганец, магний, калий, никель, железо), клетчатку, пектины и др.

➕ Содержит много фруктозы и глюкозы, может быстро поднять уровень сахара в крови и утолить чувство голода.

➕ В арбузе до 95% воды и он-отличный источник питья в жару+это-профилактика теплового удара

➕ Арбуз - не частый аллерген

➖ Вещества в арбузе могут влиять на перистальтику кишечника, оказывая слабительное, мочегонное и желчегонное действие

✅ Арбузы можно давать с ~1года (арбуз будет одним из пяти необходимых порций фруктов\овощей в день; осторожнее с объемом в раннем возрасте, учитывая мочегонное и слабительное действие)

✅ Безопасно давать ребенку арбуз в сезон созревания (август-октябрь)

✅ Лучше хранить разрезанный арбуз в холодильнике не более нескольких часов

✅ Не покупайте арбуз с надрезами, трещинами, вмятинами и вырезанными треугольниками для демонстрации зрелости

✅ Не все дети могут сортировать косточки от арбуза во рту. Лучше давать ребенку очищенную от косточек дольку (чтобы снизить риск аспирации в дыхательные пути). Если ребенок съел косточку от арбуза, то волноваться не стоит, она просто выйдет с калом.

✅ Не давайте детям есть кожуру от арбуза (в зеленой части мякоти высокая концентрация нитратов)

✅ Перед разрезанием арбуз нужно помыть под проточной водой

➖ Арбуз может накапливать в себе нитраты из почвы, но это более актуально вне сезона естественного созревания

✅ Косвенные признаки высокого содержания нитратов:

▶️ кусочки арбуза положить в стакан, помять и размешать: если арбуз безнитратный, то вода помутнеет и станет светло-розовой, арбуз с нитратами окрасит воду в красный цвет

▶️ Арбуз с нитратами имеет яркий цвет, фиолетовый оттенок, гладкий не рассыпчатый срез, толстые желтоватые прожилки.

✅ Признаки незрелости: слишком маленький и слишком крупный арбуз; полоски не контрастные; в зрелом, но не перезрелом арбузе пятно на боку, где лежал арбуз должно быть желтым, около 5-10см; хвостик сухой, но не высушенный.